Товары для приготовления домашней еды чешских брендов

8 (495) 514-38-29 8 (926) 825-20-15 Заказать звонок

Личный кабинет

Керамические ножи

Зайдя в магазин керамической посуды за кастрюлями или чашками, обратите внимание на ножи кухонные керамические. Какие задачи вы решите, если позволите себе купить набор керамических ножей? Давайте разберемся.

Прежде всего, ответим на вопрос «Что такое керамические ножи?». Изобретены эти ножи в Японии, совсем недавно – в 1984 году. Основа для изготовления – циркон, точнее – диоксид циркона в виде порошка. Порошок засыпается в специальные формы, прессуется, а затем обжигается около двух суток при температуре полторы тысячи градусов. Нередко в порошок добавляется небольшое количество серебра.

Керамические ножи с черными лезвиями «выпекаются» дольше белых, вследствие чего повышается и прочность лезвий, и стойкость на износ, а цвет им придает специальный краситель. Поэтому на такой набор керамических ножей цена выше, чем на набор из ножей с белыми лезвиями. А еще выше – на наборы керамических ножей из Японии, которые являются эталоном.

Тем не менее, керамические ножи ряда брендовых производителей (среди которых и чешская компания «Teskoma») по качеству японским собратьям не уступают, но на такой набор ножей цена будет меньше.

Преимущества керамических ножей перед обычными очевидны – они не впитывают запахи, они очень остры (более того – их не придется заново натачивать несколько лет), они не подвержены ржавчине, они имеют меньший вес.

Зайдя в интернет магазин керамических ножей, вы можете ознакомиться с разными моделями керамических ножей и обратить внимание не только на отдельные ножи, но и на наборы, в которые включены ножи разных размеров, длины лезвий и назначения. Да, цена керамических ножей несколько выше, чем у ножей из нержавейки, но ведь и преимущества у них не отнять, да и чисто внешне керамические изящнее и элегантнее.